Guadalquibeer Sevilla es nuestra cerveza de autor de estilo Cream Ale.

Una cerveza limpia, bien equilibrada, fácil de beber y resfrescante. Posee más carácter y sabor que las típicas lagers americanas. Color dorado claro y muy clarificada. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar y libre de gluten.

El perfil maltoso es medio-bajo, con ligeras notas dulces, que recuerdan al maíz. El aroma a lúpulo es casi inexistente. Suelen predominar los aromas herbales y a cereal.

Apenas se percibe el amargor procedente del lúpulo mientras que el dulzor procedente de la malta es notable. Todo esto hace que el tránsito en boca sea poco amargo y que de paso a un magnífico retrogusto a cereal.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 4.5%

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 16

EBC (referencia escala de color): 8

Guadalquibeer Córdoba es nuestra cerveza de autor de estilo Red Ale.

Una cerveza agradable, con sabores sutiles. Ligeramente maltosa en el balance con suave dulzor inicial a caramelo/toffee. Color rojizo medio con espuma blanquecina de persitencia media. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar pero bien clarificada y libre de gluten.

Aroma moderado a malta con ligero carácter a caramelo/toffee. Aroma a lúpulo bajo, ligeramente  floral. Muy limpia.

Sabor a malta caramelo moderado y dulce. En boca toma una nota ligeramente tostada hacia el final. Sabor a lúpulo ligeramente floral y amargor de percepción leve. Cuerpo medio, con carbonatación moderada. Cerveza suave y moderadamente atenuada.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 4.8 %

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 25

EBC (referencia escala de color): 27

Guadalquibeer Cádiz es nuestra cerveza de autor de estilo Session IPA.

Una cerveza limpia, bien equilibrada, fácil de beber y resfrescante. Como buen ejemplo del estilo Session su contenido alcohólico es bajo, en nuestro caso un 3.5% en volumen. Color dorado, transparente, bien carbonatada, con espuma abundante y persistente. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar y libre de gluten.

El perfil maltoso bajo con predominio del lúpulo.  El uso de CITRA, MOSAIC, SIMCOE le aportan agradables aromas a fruta tropical y cítrico.  El CENTENNIAL le aporta un leve olor a resina tan necesario en el estilo clásico. Aunque no predominan también se pueden encontrar aromas florales.

El amargor se percibe en boca como presente y muy equilibrado.  El transito en boca es agradable, fresco y seco, lo que la convierte en una cerveza muy bebible. El retrogusto es tropical y cítrico.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 3.5%

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 37

EBC (referencia escala de color): 12

Guadalquibeer Jaén es nuestra cerveza de autor de estilo Sweet Stout.

Una ale muy oscura, límpida, con cuerpo medio-seco lo que la hace especialmente refrescante. Ligeramente torrada, con presencia de frutos secos, chocolate y café. Una cerveza con buena intensidad y trago largo que te invita a seguir bebiendo. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar y libre de gluten.

Aromas predominantes a maltas, con buena intensidad. Aromas a granos tostados, frutos secos con notas de chocolate y café. Aromas a lúpulo y fermentación bajos o ausentes.

El torrado de las maltas domina el sabor, apareciendo sabores tostados, frutos secos, chocolate y café. El amargor es moderado. Dulzor medio que compensa el carácter torrado de las maltas y el amargo. Este balance  perdura hasta el final aportando un final moderadamente seco. Sabor a lúpulo bajo con notas especiadas y ligeramente terrosas.

Color marrón muy oscuro y límpida/cristalina. Espuma de densidad media, de color canela y persistencia alta.

Cuerpo medio-pleno, sedosa. Carbonatación moderada con tamaño de burbuja medio. El dulzor moderado de esta sweet stout proporciona un final semiseco.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 5.5 %

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 30

EBC (referencia escala de color): 57

Guadalquibeer Mazagonera es nuestra cerveza de autor de estilo Bohemian Pilsener.

Se trata de una cerveza de fermentación lager. Una cerveza agradable, con sabor rico y complejo. Posee un color dorado, con una espuma densa, cremosa y blanca que persiste. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar pero bien clarificada y libre de gluten.

Aroma complejo de malta, con los aromas típicos a especias y florales aportados por el lúpulo Saaz.  Muy limpia, con pocos ésteres frutados.

Esta Bohemian Pilsener artesana se caracteriza por tener un sabor rico y complejo, procedente de la combinación de las maltas con un amargor pronunciado pero suave propio del lúpulo Saaz. Cuerpo medio, con carbonatación moderada. Cerveza fresca, compleja, bien equilibrada y refrescante.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 5.2 %

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 32

EBC (referencia escala de color): 8