Guadalquibeer Jaén es nuestra cerveza de autor de estilo Sweet Stout.

Una ale muy oscura, límpida, con cuerpo medio-seco lo que la hace especialmente refrescante. Ligeramente torrada, con presencia de frutos secos, chocolate y café. Una cerveza con buena intensidad y trago largo que te invita a seguir bebiendo. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar y libre de gluten.

Aromas predominantes a maltas, con buena intensidad. Aromas a granos tostados, frutos secos con notas de chocolate y café. Aromas a lúpulo y fermentación bajos o ausentes.

El torrado de las maltas domina el sabor, apareciendo sabores tostados, frutos secos, chocolate y café. El amargor es moderado. Dulzor medio que compensa el carácter torrado de las maltas y el amargo. Este balance  perdura hasta el final aportando un final moderadamente seco. Sabor a lúpulo bajo con notas especiadas y ligeramente terrosas.

Color marrón muy oscuro y límpida/cristalina. Espuma de densidad media, de color canela y persistencia alta.

Cuerpo medio-pleno, sedosa. Carbonatación moderada con tamaño de burbuja medio. El dulzor moderado de esta sweet stout proporciona un final semiseco.

A continuación os dejamos los datos técnicos de esta cerveza artesana, realizada con pasión y 100 % natural.

ABV (Graduación alcohólica): 5.5 %

IBU´S (Unidades de escala de amargor): 30

EBC (referencia escala de color): 57